光谱学与光谱分析, 2019, 39 (9): 2812, 网络出版: 2019-09-28   

基于中红外光谱和化学计量学算法鉴别核桃产地及品种

Identification of Walnut Origins and Varieties with Mid-Infrared Spectroscopy Analysis Technique
作者单位
浙江大学生物系统工程与食品科学学院, 浙江 杭州 310058
基本信息
DOI: 10.3964/j.issn.1000-0593(2019)09-2812-06
中图分类号: O4334
栏目:
项目基金: 国家“十三五”重点研发计划(2016YFD0700304), 国家重大仪器设备开发专项(2014YQ470377), 中央高校基本科研业务费专项资金项目(2017FZA5011)资助
收稿日期: 2018-08-08
修改稿日期: 2018-12-19
网络出版日期: 2019-09-28
通讯作者:
备注: --

何勇, 郑启帅, 张初, 岑海燕. 基于中红外光谱和化学计量学算法鉴别核桃产地及品种[J]. 光谱学与光谱分析, 2019, 39(9): 2812. HE Yong, ZHENG Qi-shuai, ZHANG Chu, CEN Hai-yan. Identification of Walnut Origins and Varieties with Mid-Infrared Spectroscopy Analysis Technique[J]. Spectroscopy and Spectral Analysis, 2019, 39(9): 2812.

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