激光生物学报, 2014, 23 (2): 178, 网络出版: 2015-07-20
固相萃取-高效液相色谱法测定复合薯片中丙烯酰胺
Determination of Acrylamide in Compound Potato Chips Using Solid Phase Extraction and High Performation Liquid Chromatography
基本信息
| DOI: | 10.3969/j.issn.1007-7146.2014.02.014 |
| 中图分类号: | O657.7 |
| 栏目: | 应用研究 |
| 项目基金: | 国家自然科学基金项目(31371817)、 2012年湖南省研究生科研创新项目(CX2012B314)、 柑桔加工副产物高效转化关键技术研究及产业化示范(2012BAD31B02) |
| 收稿日期: | 2014-02-20 |
| 修改稿日期: | 2014-02-28 |
| 网络出版日期: | 2015-07-20 |
| 通讯作者: | 蔡文 (383950284@qq.com) |
| 备注: | -- |
蔡文, 谭兴和, 张喻, 王锋, 张春艳, 邓洁红. 固相萃取-高效液相色谱法测定复合薯片中丙烯酰胺[J]. 激光生物学报, 2014, 23(2): 178. CAI Wen, TAN Xinghe, ZHANG Yu, WANG Feng, ZHANG Chunyan, DENG Jiehong. Determination of Acrylamide in Compound Potato Chips Using Solid Phase Extraction and High Performation Liquid Chromatography[J]. Acta Laser Biology Sinica, 2014, 23(2): 178.
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