光谱学与光谱分析, 2018, 38 (8): 2386, 网络出版: 2018-08-26
黑米花色苷酰化修饰红外光谱分析
Analysis of Acylation Modification of Black Rice Anthocyanins Using Fourier Transform Infrared Spectroscopy (FTIR)
基本信息
| DOI: | 10.3964/j.issn.1000-0593(2018)08-2386-04 |
| 中图分类号: | TS201.2 |
| 栏目: | |
| 项目基金: | 国家重点研发计划项目(2016YFD0400702)， 哈尔滨市科技创新人才研究专项资金项目（2017RAQXJ097）资助 |
| 收稿日期: | 2017-11-02 |
| 修改稿日期: | 2018-04-09 |
| 网络出版日期: | 2018-08-26 |
| 通讯作者: | 谢凤英 (spxfy@163.com) |
| 备注: | -- |
谢凤英, 李凤凤, 张爽, 毕伟伟, 张秀玲, 张晓南. 黑米花色苷酰化修饰红外光谱分析[J]. 光谱学与光谱分析, 2018, 38(8): 2386. XIE Feng-ying, LI Feng-feng, ZHANG Shuang, BI Wei-wei, ZHANG Xiu-ling, ZHANG Xiao-nan. Analysis of Acylation Modification of Black Rice Anthocyanins Using Fourier Transform Infrared Spectroscopy (FTIR)[J]. Spectroscopy and Spectral Analysis, 2018, 38(8): 2386.
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