药品食品的安全问题一直是人们关注的重点。相比于传统的食源性致病菌光谱检测方法,拉曼光谱法具有检测范围广、检测灵活、光谱特征突出等特点。本文以常见的食源性致病菌为研究对象,利用拉曼光谱仪采集了11种食源性致病菌样品的132个拉曼光谱数据,提出了一种基于主成分分析和随机森林算法的分类模型。实验结果表明,主成分分析结合随机森林算法的分类模型可以将食源性致病菌区分开,且分类准确度可达到91.36%。

为了弄清真菌侵蚀木材的微细结晶构造与主成分官能团的变化， 利用X射线衍射技术和红外光谱研究了分别经过黄孢原毛平革菌(PC)和棉腐卧孔菌(PP)侵蚀不同时间后毛白杨木材的结晶度、 晶胞内层间距、 晶粒宽度和主成分官能团的变化情况。 结果表明： (1)PC与PP的侵蚀对木材纤维素结晶区的晶格构造没有影响， 纤维素结晶区衍射2θ角和层间距基本保持不变， 但纤维素结晶度和晶粒宽度随侵蚀时间增加而呈减小的趋势， 并且受PP侵蚀的要比受PC侵蚀的明显， 表明PP侵蚀对纤维素的破坏程度要大于PC侵蚀； (2)半纤维素在侵蚀过程中其木聚糖被不同程度的降解， 使得产物中羰基含量增加， PC与PP对半纤维素的降解效果与纤维素几近相同； (3)木质素受PC侵蚀后苯环被氧化裂解生成链烃， 而受PP侵蚀的变化不明显。