全氟辛酸(PFOA)与血清蛋白(SA)分子间作用分析法的建立及理论模建研究。 荧光光谱结合紫外光谱法研究PFOA与血清蛋白(HSA)分子间作用, 获得PFOA-HSA分子间作用的紫外-荧光特征谱, 紫外-荧光特征谱表明PFOA规律性降低了HSA紫外吸收和荧光强度, HSA最大发射波长明显发生蓝移, 表明PFOA与HSA发生了分子间作用, 根据双对数回归曲线方程得到结合常数, 定量说明PFOA与HSA之间存在中等强度的分子间作用力。 Van’t Hoff方程分析光谱数据得到 HSA与PFOA分子间作用的热力学参数ΔH>0, ΔS>0, ΔG<0, 依据Ross理论分析PFOA与HSA分子间作用, 表明二者主要通过疏水作用力和氢键发生分子间作用, 并且HSA与PFOA之间的分子间作用是自发过程。 同步荧光光谱解析出PFOA与HSA的分子间作用导致血清蛋白分子的微区构象发生改变, 使色氨酸残基位域构象发生改变。 建议偏振因子M, 通过荧光偏振光谱, 定量表征PFOA与HSA分子间作用。 基于光谱数据分析, 建立了PFOA 与HSA分子间作用的理论模型, 模建结果说明PFOA与HSA的分子间作用主要发生在HSA活性位点Sudlow’s sites I, HSA与PFOA分子间作用是自发过程。 光谱实验与理论模建结果基本一致, 可为全面了解生物大分子与全氟化合物之间的分子间作用以及研究微观毒理机制提供有益参考。