低浓度酸对糖类物质的碳化现象研究

张昕; 贺安琪; 康廷国; 夏锦明; 翁诗甫; 徐怡庄; 吴瑾光

doi:doi:10.3964/j.issn.1000-0593(2014)09-2346-05

光谱学与光谱分析, 2014, 34 (9): 2346, 网络出版: 2014-09-15

低浓度酸对糖类物质的碳化现象研究

Studies on Carbonization of Saccharides by Using Aqueous Solution of Various Acids

张昕 ^1,2,*贺安琪 ²康廷国 ¹夏锦明 ³翁诗甫 ²徐怡庄 ²吴瑾光 ²

作者单位

¹ 辽宁中医药大学药学院, 辽宁大连116600

² 北京大学化学与分子工程学院, 北京100871

³ 沈阳度太生物制药研究中心, 辽宁沈阳110031

补充材料

张昕, 贺安琪, 康廷国, 夏锦明, 翁诗甫, 徐怡庄, 吴瑾光. 低浓度酸对糖类物质的碳化现象研究[J]. 光谱学与光谱分析, 2014, 34(9): 2346. ZHANG Xin, HE An-qi, KANG Ting-guo, XIA Jin-ming, WENG Shi-fu, XU Yi-zhuang, WU Jin-guang. Studies on Carbonization of Saccharides by Using Aqueous Solution of Various Acids[J]. Spectroscopy and Spectral Analysis, 2014, 34(9): 2346.