光谱学与光谱分析, 2019, 39 (4): 1103, 网络出版: 2019-04-11   

荧光光谱法和分子对接模拟技术研究白藜芦醇与胃蛋白酶的相互作用

Study on Interaction between Resveratrol and Pepsin by Fluorescence Spectroscopy and Molecular Modeling
作者单位
1 河南科技大学食品与生物工程学院, 河南 洛阳 471023
2 河南省食品原料工程技术研究中心, 河南 洛阳 471023
3 国家级食品安全试验教学示范中心, 河南 洛阳 471023
引用该论文

任国艳, 孙贺, 樊金玲, 牛晓莉, 郭金英, 吴影, 崔国庭. 荧光光谱法和分子对接模拟技术研究白藜芦醇与胃蛋白酶的相互作用[J]. 光谱学与光谱分析, 2019, 39(4): 1103.

REN Guo-yan, SUN He, FAN Jin-ling, NIU Xiao-li, GUO Jin-ying, WU Ying, CUI Guo-ting. Study on Interaction between Resveratrol and Pepsin by Fluorescence Spectroscopy and Molecular Modeling[J]. Spectroscopy and Spectral Analysis, 2019, 39(4): 1103.

参考文献

[1] Thiel G, Rssler O G. Pharmacol. Res., 2017, 117: 166.

[2] Izlia J A, José C T, Andrés H A, et al. Food Chem., 2016, 213: 431.

[3] Wu H, Dou H, Zhang L, et al. Spectrochim. Acta A, 2014, 118(2): 510.

[4] Zhang L J, Ren T, Wang Z C, et al. J Mol. Recognit., 2017, 30: e2606.

[5] Ma X L, Guo L Q, Wang Q, et al. J Fluoresc., 2016, 26: 599.

[6] Jahanban-Esfahlan A, Panahi-Azar V, Sajedi S. Biopolymers., 2015, 103: 638.

[7] Zeng H J, You J, Liang H L, et al. Int. J Bio. Macromol., 2014, 67: 105.

[8] Nasruddin A N, Feroz S R, Mukarram A K, et al. J Lumin., 2016, 174: 77.

[9] Fu L, Sun Y, Ding L, et al. Food Chem., 2016, 203(8): 150.

[10] Chaves O A, Da S V A, Sant’Anna C M R, et al. J Mol. Struct., 2017, 1128: 606.

[11] Jahanban-Esfahlan A, Panahi-Azar V. Food Chem., 2016, 202: 426.

[12] Zeng H J, Yang D, Hu G Z, et al. J. Mol. Recognit., 2016, 29: 476.

[13] Paul B K, Guchhait N A. Photoch. Photobiol. Sci., 2011, 10: 980.

[14] WANG Yi-run, FANG Qing, GUO Chen-hui, et al. Spectroscopy and Spectral Analysis, 2016, 36(10): 3414.

[15] Wu Z B, Shen L L, Han Q G, et al. Food Biophys., 2017, 12: 78.

任国艳, 孙贺, 樊金玲, 牛晓莉, 郭金英, 吴影, 崔国庭. 荧光光谱法和分子对接模拟技术研究白藜芦醇与胃蛋白酶的相互作用[J]. 光谱学与光谱分析, 2019, 39(4): 1103. REN Guo-yan, SUN He, FAN Jin-ling, NIU Xiao-li, GUO Jin-ying, WU Ying, CUI Guo-ting. Study on Interaction between Resveratrol and Pepsin by Fluorescence Spectroscopy and Molecular Modeling[J]. Spectroscopy and Spectral Analysis, 2019, 39(4): 1103.

本文已被 1 篇论文引用
被引统计数据来源于中国光学期刊网
引用该论文: TXT   |   EndNote

相关论文

加载中...

关于本站 Cookie 的使用提示

中国光学期刊网使用基于 cookie 的技术来更好地为您提供各项服务,点击此处了解我们的隐私策略。 如您需继续使用本网站,请您授权我们使用本地 cookie 来保存部分信息。
全站搜索
您最值得信赖的光电行业旗舰网络服务平台!