作者单位
摘要
沈阳理工大学 机械工程学院, 沈阳 110159
本系统将转子的低速双面动平衡与一阶静力动平衡结合起来, 可实现对多级水泵转子快速、高效的动平衡。首先通过下位机对振动信号的采集, 其次将采集信号传送到上位机, 最后利用Visual Basic 软件, 根据新算法编译程序对采集信号处理、计算出影响系数, 继而测试出不平衡量值及相角。
动平衡 水泵转子 VB串口通信 dynamic balance pump rotors VB serial communication 
光电技术应用
2019, 34(3): 44
任国艳 1,2,3,*孙贺 1樊金玲 1牛晓莉 3[ ... ]崔国庭 1
作者单位
摘要
1 河南科技大学食品与生物工程学院, 河南 洛阳 471023
2 河南省食品原料工程技术研究中心, 河南 洛阳 471023
3 国家级食品安全试验教学示范中心, 河南 洛阳 471023
白藜芦醇(Resveratrol, RES)属于非黄酮类多酚化合物, 存在于葡萄科、 百合科等多种植物体内, 是一种具有多种生物活性和药理作用的天然活性物质, 被广泛应用于食品和药品领域。 研究表明多酚在生物体消化吸收过程中, 会与消化酶(如胃蛋白酶、 胰蛋白酶等)相互作用, 使多酚类物质和消化酶的生物活性发生改变, 进而影响多酚物质和其他营养物质的消化吸收, 而RES与胃蛋白酶(Pepsin, PEP)的分子间相互作用机制未见报道。 采用荧光光谱、 紫外-可见吸收光谱、 红外光谱和分子对接模拟等技术研究不同温度下RES与PEP相互作用的结合特性, 为阐明RES和PEP的作用机制提供重要信息, 同时为RES在食品和药品领域的应用提供理论参考。 荧光光谱实验结果表明, PEP的荧光强度随着RES浓度的增加呈现出有规律的降低, 表明RES对PEP有荧光猝灭作用。 加入RES前后, PEP的紫外吸收光谱发生明显变化, 初步判断RES与PEP的相互作用属于静态荧光猝灭类型; 根据Stern-Volmer方程计算得到不同温度下最小猝灭速率常数Kq值远大于猝灭剂对生物大分子的最大扩散碰撞常数2.0×1010 L·mol-1·s-1, 且猝灭常数(KSV)与温度呈负相关关系, 进一步验证了RES与PEP静态荧光猝灭类型结论。 化学计量结合的值数目大约等于1, 表明一个RES分子只能结合一个PEP分子。 根据Van’t Hoff 方程以及热力学方程计算得到结果显示, ΔG<0, 说明RES与PEP的结合过程可以自发进行; ΔH<0和ΔS<0, 表明RES与PEP之间结合作用力类型主要是氢键和范德华力。 RES与PEP相互作用的同步荧光光谱和三维荧光光谱图表明, 在RES的作用下, PEP的构象和微环境发生变化, 色氨酸或酪氨酸残基所处微环境极性增强, 疏水性减弱, 蛋白构象变得疏松。 红外光谱显示RES能使PEP的二级结构中α螺旋含量降低, β折叠含量增加, β转角和无规则卷曲变化不明显, 这可能会影响PEP的活性。 分子对接模拟实验结果显示RES与PEP中的残基Asp-32, Gly-34, Ser-35, Asn-37, Tyr-75, Gly-76, Thr-77, Ile-128, Ala-130及Gly-217有范德华力作用, 与残基Ile-128及Asp-215产生超共轭效应, 与残基Ser-36, Asn-37, Ile-128及Thr-218形成氢键, 各种作用力使RES与PEP形成较稳定的复合物。
光谱法 分子对接 白藜芦醇 胃蛋白酶 相互作用 Spectroscopy Molecular modeling Resveratrol Pepsin Interaction 
光谱学与光谱分析
2019, 39(4): 1103

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