光谱学与光谱分析, 2011, 31 (3): 719, 网络出版: 2011-08-16  

断层扫描成像法研究荧光标记酥油微胶囊微结构

Study on the Microstructure of Fluorescent Labelling Ghee Microcapsules by Tomoscan Imaging
作者单位
南昌大学食品科学与技术国家重点实验室, 南昌大学食品科学与工程系, 江西 南昌 330047
基本信息
DOI: --
中图分类号: O657.3
栏目:
项目基金: 国家自然科学基金项目(20766004)和食品科学与技术国家重点实验室自由探索资助课题(SKLF-TS-200924)资助
收稿日期: 2010-05-02
修改稿日期: 2010-08-06
网络出版日期: 2011-08-16
通讯作者: 石燕 (kwei@ncu.edu.cn)
备注: --

石燕, 郑为完, 邹金, 张雪春, 刘凡. 断层扫描成像法研究荧光标记酥油微胶囊微结构[J]. 光谱学与光谱分析, 2011, 31(3): 719. SHI Yan, ZHENG Wei-wan, ZOU Jin, ZHANG Xue-chun, LIU Fan. Study on the Microstructure of Fluorescent Labelling Ghee Microcapsules by Tomoscan Imaging[J]. Spectroscopy and Spectral Analysis, 2011, 31(3): 719.

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