光学学报, 2015, 35 (s2): s230004, 网络出版: 2015-10-08
不同品质宣威火腿的傅里叶变换红外光谱研究
Study of Different Quality Xuanwei Hams by Fourier Transform Infrared Spectroscopy
光谱学 宣威火腿 傅里叶变换红外光谱 主成分分析 spectroscopy Xuanwei ham Fourier transform infrared spectroscopy principal component analysis
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