利用傅里叶变换红外光谱（FTIR)技术，对三种不同品质宣威火腿27个样品进行分析鉴别。三种不同品质宣威火腿的红外光谱差异比较明显，随着腌制年限的变化，各类宣威火腿中的脂类、蛋白质、糖类、醛、醇、酯、烃类等化合物也随之变化，其中脂类和多糖类物质随着腌制年限的增长有所减少，而蛋白质的含量则有所增加。结合主成分分析能有效地对27个样品进行区分，综合区分正确率达到100%。结果表明傅里叶变换红外光谱方法在宣威火腿的成分分析和鉴别研究领域是一种有力的工具。

在水-乙醇溶液中合成了稀土离子(RE=La，Nd，Eu，Tb，Er，Y)与3-硝基邻苯二甲酸(H2L)的晶体化合物，并通过元素分析、红外光谱、紫外光谱、差热-热重分析对系列配合物RE2L2(HL)2(H2O)6·2H2O进行了系统的研究与表征。谱学研究结果与通过X衍射表征的晶体结构数据是一致的。配体3-硝基邻苯二甲酸具有两种配位模式。两个全脱质子的配体L^2-以桥联-螯合形式与两个稀土离子配位，而另两个单脱质子的配体HL^-1利用其酸根(-COO^-)和羧基(-COOH)分别与金属离子以端基螯合形式配位。红外数据证实了羧酸根(-COO^-)和羧基(-COOH)的存在以及羧基(-COOH)与结晶水之间的氢键作用。差热-热重数据与化合物的组成结构非常吻合，配合物中的结晶水和配位水在150℃左右开始失去并吸热，配体则在400℃左右开始氧化分解。

在乙醇溶液中以邻菲咯啉(phen)、 2,2’-联吡啶(bipy)和对氨基马尿酸(PAH， HL)为配体与铽离子(Tb(Ⅲ))合成了二元和三元稀土配合物。 通过元素分析、 差热-热重分析、 紫外光谱、 红外光谱分析， 确定了配合物的组成为TbL3(1)、 TbL3·phen·H2O(2)和TbL3·bipy·H2O(3)， 并讨论了配合物1～3的谱学性质和荧光性能。 推测出羧基中的氧原子以桥式双齿的形式与稀土离子配位。 由红外光谱和热分析测试确定的配合物1及配合物2中的水分子未参与配位。 研究表明， 铽配合物在489， 583和621 nm处出现发射峰， 它们分别归属于５Ｄ４→７Ｆ６，　５Ｄ４→７Ｆ５，　５Ｄ４→７Ｆ４和５Ｄ４→７Ｆ３的跃迁。 其中544 nm处５Ｄ４→７Ｆ５跃迁的强度最强， 配体的共平面性和共轭性越大， 配合物的荧光性能越高， 三元配合物TbL3·phen·H2O和TbL3·bipy·H2O的荧光强度优于二元配合物TbL3的荧光强度。

建立了用毛细管气相色谱-氢火焰离子化检测器测定塑料食品袋及袋内包装食品中5种酞酸酯(邻苯二甲酸二甲酯(DMP)、邻苯二甲酸二乙酯(DEP)、邻苯二甲酸二丁酯(DBP)、邻苯二甲酸二正辛酯(DOP)和邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP))的方法.样品用无水乙醇超声提取,经干燥脱水过0.45μm滤膜过滤,直接注入气相色谱仪进行分析.用保留时间定性,外标法定量.5种酞酸酯的回收率为71.5%～125.5%;精密度(RSD)为1.6%～3.2%;DMP、DEP、DBP、DOP和DEHP的检测限分别为0.18ng、0.13ng、0.13 ng、0.15ng和0.14 ng.该方法准确度和灵敏度高,样品用量少,前处理简单,可同时测定塑料食品袋及包装内食品中5种酞酸酯.