光谱学与光谱分析, 2012, 32 (8): 2299, 网络出版: 2012-09-26
微型光谱分析系统检测食品添加剂山梨酸的研究
Detection of Sorbic Acid in Food by Homemade Micro-Spectrometer Analytical System
基本信息
| DOI: | 10.3964/j.issn.1000-0593(2012)08-2299-04 |
| 中图分类号: | O657.3 |
| 栏目: | |
| 项目基金: | 科技部国际科技合作项目(2004DFA00700), 重庆科技攻关计划项目(CSTC, 2010AC5050)和重庆大学研究生科技创新基金项目(CDJXS10-22-11-39)资助 |
| 收稿日期: | 2011-11-30 |
| 修改稿日期: | 2012-03-28 |
| 网络出版日期: | 2012-09-26 |
| 通讯作者: | 传娜 (zero0602@yahoo.cn) |
| 备注: | -- |
传娜, 徐溢, 陈刚, 温中泉, 何丽, 温志渝. 微型光谱分析系统检测食品添加剂山梨酸的研究[J]. 光谱学与光谱分析, 2012, 32(8): 2299. CHUAN Na, XU Yi, CHEN Gang, WEN Zhong-quan, HE Li, WEN Zhi-yu. Detection of Sorbic Acid in Food by Homemade Micro-Spectrometer Analytical System[J]. Spectroscopy and Spectral Analysis, 2012, 32(8): 2299.
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