近红外光谱技术的花生产毒霉菌侵染快速检测 | 光谱学与光谱分析 -- 中国光学期刊网

光谱学与光谱分析, 2017, 37 (5): 1397, 网络出版: 2017-06-20

近红外光谱技术的花生产毒霉菌侵染快速检测

Rapid Detection of Toxigenic Fungal Contamination in Peanuts with Near Infrared Spectroscopy Technology

刘鹏 ¹蒋雪松 ¹沈飞 ²吴启芳 ²许林云 ¹周宏平 ¹

作者单位

¹ 南京林业大学机械电子工程学院, 江苏南京 210037

² 南京财经大学食品科学与工程学院, 江苏南京 210023

近红外光谱花生快速检测产毒霉菌 Near infrared spectroscopy Peanut Rapid detection Toxigenic fungal

知识挖掘

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刘鹏, 蒋雪松, 沈飞, 吴启芳, 许林云, 周宏平. 近红外光谱技术的花生产毒霉菌侵染快速检测[J]. 光谱学与光谱分析, 2017, 37(5): 1397. LIU Peng, JIANG Xue-song, SHEN Fei, WU Qi-fang, XU Lin-yun, ZHOU Hong-ping. Rapid Detection of Toxigenic Fungal Contamination in Peanuts with Near Infrared Spectroscopy Technology[J]. Spectroscopy and Spectral Analysis, 2017, 37(5): 1397.

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