光谱学与光谱分析, 2017, 37 (5): 1397, 网络出版: 2017-06-20  

近红外光谱技术的花生产毒霉菌侵染快速检测

Rapid Detection of Toxigenic Fungal Contamination in Peanuts with Near Infrared Spectroscopy Technology
作者单位
1 南京林业大学机械电子工程学院, 江苏 南京 210037
2 南京财经大学食品科学与工程学院, 江苏 南京 210023
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刘鹏, 蒋雪松, 沈飞, 吴启芳, 许林云, 周宏平. 近红外光谱技术的花生产毒霉菌侵染快速检测[J]. 光谱学与光谱分析, 2017, 37(5): 1397. LIU Peng, JIANG Xue-song, SHEN Fei, WU Qi-fang, XU Lin-yun, ZHOU Hong-ping. Rapid Detection of Toxigenic Fungal Contamination in Peanuts with Near Infrared Spectroscopy Technology[J]. Spectroscopy and Spectral Analysis, 2017, 37(5): 1397.

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