1 南京林业大学机械电子工程学院， 江苏 南京 210037
2 United States Department of Agriculture Agricultural Research Service (USDA/ARS), Michigan State University, East Lansing, MI 48824, USA
3 南京农业大学工学院， 江苏 南京 210031
番茄的可溶性固形物（SSC）、 pH值和坚实度（Firmness）是决定番茄的口感及收获后品质的主要因素。 提出一种基于波长比和近红外光谱的番茄SSC， pH和坚实度检测方法。 首先用Vis/SWNIR便携式光谱仪 (波长： 400～1 100 nm)和中波近红外便携式光谱仪 (波长： 900～1 683 nm）在相互作用模式下， 对6个不同成熟度的600个番茄样本进行光谱采集， 对所采集的光谱用波长比法和波长比+自动缩放法进行预处理后， 分别建立番茄SSC， pH和坚实度的预测模型， 比较单一自动缩放、 单一波长比、 波长比+自动缩放及不做预处理四种方法的预测结果。 结果显示， 波长比法结合自动缩放预处理可有效提高可见/短波近红外光谱对SSC， pH和坚实度的预测精度（rp=0.779， 0.796和0.917）； 波长比法+自动缩放法可提高中波近红外光谱对SSC的预测效果（rp=0.818）。 这说明波长比法在优化和处理番茄光谱信息方面具有一定的潜力。
番茄 波长比 可溶性固形物 坚实度 Tomato Soluble solid content pH Firmness pH Wavelength ratio 光谱学与光谱分析
2018, 38(8): 2362
1 石河子大学机械电气工程学院
2 石河子大学新疆兵团农业机械重点实验室，新疆 石河子 832003
提出利用高光谱对哈密瓜坚实度进行检测的方法，对比分析了不同波段范围、不同预处理法、不同光程校正法和不同定量校正算法对哈密瓜坚实度预测模型准确度的影响.实验结果表明，在500~820 nm波段光谱区域，采用偏最小二乘法对经过标准正则变换校正的一阶微分处理的光谱建模效果较优，其校正集相关系数为0.873，校正均方根误差为4.18N，预测集相关系数为0.646，预测均方根误差为6.40N.研究表明，应用高光谱对哈密瓜坚实度的无损检测研究具有可行性.
光谱学 高光谱成像技术 无损检测 偏最小二乘法 坚实度 哈密瓜 Spectroscopy Hyperspectral imaging technique Nondestructive detection Partial least square Firmness Hami melon
