N<sup>+</sup>注入Lactobacillus bulgarius诱变选育高产ACE抑制剂的研究

马丽丽; 王志耕; 陈美姣; 王玲琴

doi:doi:10.3969/j.issn.1007-7146.2010.03.018

激光生物学报, 2010, 19 (3): 391, 网络出版: 2015-10-08

N⁺注入Lactobacillus bulgarius诱变选育高产ACE抑制剂的研究

A Study on High-yielding Strains of ACE Inhibitory Peptides through the N⁺ Implanting into Lactobacillus bulgarius

马丽丽 ^1,2,*王志耕 ²陈美姣 ²王玲琴 ²

作者单位

¹ 安徽农业大学动物科技学院, 安徽合肥 230036

² 安徽省乳品工程技术研究中心, 安徽合肥 230036

图 & 表

马丽丽, 王志耕, 陈美姣, 王玲琴. N⁺注入Lactobacillus bulgarius诱变选育高产ACE抑制剂的研究[J]. 激光生物学报, 2010, 19(3): 391. MA Li-li, WANG Zhi-geng, CHEN Mei-jiao, WANG Ling-qing. A Study on High-yielding Strains of ACE Inhibitory Peptides through the N⁺ Implanting into Lactobacillus bulgarius[J]. Acta Laser Biology Sinica, 2010, 19(3): 391.