光谱学与光谱分析, 2019, 39 (1): 137, 网络出版: 2019-03-17
基于荧光光谱技术的菜籽油氧化状态智能评价
Intelligent Evaluation of Rapeseed Oil Oxidation State Based on Fluorescence Spectroscopy
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孙艳辉, 李双芳, 郭玉宝, 顾海洋, 董艺凝. 基于荧光光谱技术的菜籽油氧化状态智能评价[J]. 光谱学与光谱分析, 2019, 39(1): 137. SUN Yan-hui, LI Shuang-fang, GUO Yu-bao, GU Hai-yang, DONG Yi-ning. Intelligent Evaluation of Rapeseed Oil Oxidation State Based on Fluorescence Spectroscopy[J]. Spectroscopy and Spectral Analysis, 2019, 39(1): 137.
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