1 江苏大学食品与生物工程学院, 江苏 镇江 212013
3 北京北分瑞利分析仪器(集团)有限责任公司, 北京市物质成分分析仪器工程技术研究中心、北京市企业技术中心, 北京 100095
近红外光谱作为一种无损检测技术被广泛应用于农业、 制药、 食品等领域的多组分品质快速监测。 微生物的快速准确检测, 在临床诊断、 制药和食品加工等领域一直是一个难题。 微生物菌体细胞壁、 细胞膜及细胞内生物大分子和水的近红外光谱具有高度特异性, 因此可以使用近红外光谱快速识别和分类不同的微生物。 通过对相关文献的归纳整理与分析提炼, 对近红外光谱技术在微生物检测中的研究进展做综述。 对微生物的基本知识和近红外光谱技术鉴定微生物的基本原理进行了介绍, 并重点综述了近红外光谱技术在微生物分类、 食源性微生物检测和成像微生物检测等方面的国内外研究进展, 最后对近红外光谱技术目前存在的问题和未来的应用前景进行了展望, 以期为今后在微生物检测领域更好地利用近红外光谱提供参考。
微生物 近红外光谱 检测 研究进展 Microbes Near infrared spectroscopy Detection Research progress
江苏大学,生物与环境工程学院,江苏,镇江,212013
研究采用傅里叶变换近红外光谱仪在近红外区域(750～2500 nm)利用线性回归分析的方法测定对二乙基苯纯度.该方法大大缩短样本的检测时间,节约了费用,并且使对二乙基苯的合成过程易于控制.将傅里叶变换近红外光谱对未知样品的预测结果与气相色谱的测定结果进行了比较.在5 835 cm-1处,最大相关系数为0.992 9,预测平均相对误差为2.72%,表明该检测方法是可行的.
近红外光谱 对二乙基苯 回归分析 气相色谱 Near-infrared spectra P-diethylbenzene Regression analysis Gas chromatogram
