主要采用电感耦合等离子体质谱技术（inductively coupled plasma mass spectrometry, ICP-MS）测定了安徽茶园茶叶中四种大量元素（Ca, K, Mg, P）和七种微量元素（Al, Mn, Fe, Cu, Zn, Cd 和Pb）含量, 并进行了生物富集分析。 结果表明, 嫩叶中Ca, K, Mg 和 P的含量最高(Ⅰ, >30 mg·g-1), Al, Mn, Zn 和 Fe的含量次之(Ⅱ, 02～30 mg·g-1), Cu, Pb 和 Cd的含量最低(Ⅲ, <005 mg·g-1); 而老叶中含量最高的是Ca, K, Mg 和Al（Ⅰ, >30 mg·g-1), P, Mn, Zn 和 Fe的含量次之(Ⅱ, 02～30 mg·g-1), Cu, Pb 和 Cd的含量最低(Ⅲ, <005 mg·g-1)。 其中, P和Mn是茶叶中富集能力最强的; 此外, Cu, Pb和Cd的含量低于相关的限量标准。 聚类分析结果表明舒茶早和龙井43两个品种之间矿质元素的组成没有显著性的差异。