胶原蛋白的三股螺旋结构是其不同于其他蛋白质的特殊结构， 也是其具有特殊功能的基础， 然而， 胶原的三股螺旋结构易在外界条件的影响下被破坏。 目前微波已被越来越多的应用于胶原蛋白的提取和改性过程， 但是关于微波辐照对胶原蛋白结构影响的研究还相对较少。 首先从牛跟腱中提取胶原蛋白， 然后采用05 mg·mL-1的胶原蛋白溶液在30 ℃下以微波辐照保温为实验样， 水浴加热和未经加热处理为对比样， 最后采用紫外-可见光谱、 傅里叶变换红外光谱、 圆二色谱以及荧光发射光谱等方法， 对不同加热方法中胶原蛋白的三股螺旋结构和超分子结构进行表征， 研究了微波辐照对胶原蛋白结构的影响。 实验结果表明， 在低于胶原变性温度的条件下， 无论是微波辐照还是水浴加热都不会破坏胶原蛋白的三股螺旋结构， 也不会使胶原蛋白变性。 但是， 与水浴加热相比， 微波辐照会对胶原蛋白的聚集行为产生抑制作用。 微波辐照对胶原蛋白的作用既有与常规加热相同的热效应， 又有常规加热过程中不存在的非热效应， 非热效应表现为抑制胶原蛋白的聚集行为。 研究结果可为微波场中胶原蛋白结构和性质的变化提供科学依据。

本文采用微波快速加热法, 利用柠檬酸钠还原氯金酸的原理, 成功还原出粒径从10nm到60nm的酒红色金溶胶。我们用此加热法对比不同加热时间以及不同还原剂的用量条件下制备出的多种粒径金溶胶, 并用吸收光谱、透射电镜和拉曼光谱对其SERS活性进行表征, 选择R6G、4-MBA和结晶紫作为探针分子对其进行SERS活性研究。结果表明, 随着加热时间或还原剂量的增加, 金纳米粒子的粒径会逐渐减小, 在适宜加热时间与还原剂用量的条件下所制备的纳米金溶胶稳定性较好, 将其浓缩后是一种非常有效的SERS活性基底。微波加热方法简单、价格低廉, 此种胶体可作为理想的SERS活性基底进行批量制备与应用。

过渡金属掺杂的Ⅱ-Ⅳ族纳米材料有望替代CdSe类量子点作为新型的荧光标记物而受到广泛关注。 利用微波加热法的体加热特点, 以不同有机胺为配体溶剂, 控制反应条件, 制备了Mn2+掺杂的ZnSe纳米材料, 并分别利用TEM、 EDS、 荧光光谱等手段对其形貌、 结构和性能的关系进行了探索。 Mn2+掺杂的纳米ZnSe粒子为200～500 nm的球形粒子, 表面平整, 为单晶的纤锌矿结构。 掺杂后纳米粒子的发射峰显示Mn2+的跃迁发射, 但不同的配体溶剂和掺杂量对产物的发光性能有明显影响。

燃煤底灰中含有丰富的金属, 这些金属在微波作用下可以对有机物进行有效降解, 燃煤底灰-微波法降解亚甲基蓝溶液主要是通过羟基自由基来降解有机物的。 底灰中的金属及稀有金属可以作为深度氧化有机物的催化剂, 可降低处理成本、 减少环境污染。 考查了燃煤底灰用量、 H2O2用量、 以及微波时间对亚甲基蓝降解效率的影响, 并测定了亚甲基蓝溶液处理前后的紫外可见光谱。 结果表明, 亚甲基蓝在燃煤底灰与H2O2微波条件下降解率接近100%。 燃煤底灰的用量增加可以加快反应进程, 增加亚甲基蓝的降解; H2O2的增加可以提供更多的·OH, 加快反应进程, 但当增加到一定量后, 对反应进程的影响减弱; 微波时间的加长可以提高反应温度, 促使亚甲基蓝完全降解。 对于0.125 g·L-1的亚甲基蓝, 加入1.0 g燃煤底灰、 5 mL H2O2在中温微波下反应4 min即可全部降解。