作者单位
摘要
1 上海海洋大学食品科学学院, 上海 201306
2 长沙理工大学化学与生物工程学院, 湖南 长沙 410076
3 上海海洋大学食品热加工工程技术研究中心, 上海 201306
食源性致病微生物导致的食源性疾病已成为全球化的公共卫生问题。 快速、 有效地检测食源性致病微生物是实现食源性疾病预防与控制的关键环节, 也是保障食品安全的技术关键。 表面增强拉曼光谱(SERS)具有简单、 快速、 灵敏度高等优点, 在食品安全、 生物医学、 环境监控等领域展现出良好的应用前景。 介绍了近年来SERS在食源性致病微生物检测中的应用研究进展。 对SERS技术概况、 SERS增强理论及SERS增强基底进行了简要介绍, 重点回顾了SERS在食源性致病微生物检测中的应用和发展现状。 在食品安全分析方面, 利用SERS与模式识别方法相结合对食品中常见食源性致病微生物能实现快速、 有效鉴别, 部分研究已应用于不同食品样品的分析, 体现了SERS作为“指纹图谱”的分析优势; 在医学诊断方面, SERS可对病理样品(如血液、 尿液等)中食源性致病微生物进行快速检测, 缩短了样本分析时间, 使食源性疾病的快速诊断成为可能; 随着微流控技术的发展, 微流控平台结合SERS技术被称为“芯片实验室”应用于食源性致病微生物的检测, 可提高分析的可控性, 稳定性, 特异性和灵敏度。 通过对比分析, 发现不同研究可采用不同分离方法、 不同基底、 不同目标捕获方式等实现了食源性致病微生物的检测, 展示了不同方法间的差异性。 已有研究表明了SERS在食源性致病微生物检测中应用可克服传统方法耗时等缺点, 实现灵敏快速分析, 为食品安全实时监控, 食源性疾病即时诊断提供了有效的分析工具。 同时, 指出了SERS技术应用于食源性致病微生物分析依然面临很大挑战, (1)大多数研究并没有聚焦于实际样品, 而标准培养液和实际样品的SERS检测存在较大差异, 实际样品组分会对SERS响应产生干扰; (2)不同方法结果有较大差异, 主要是由于纳米增强基底差异, 吸附方式原理的差异, 稳定性的差异等, 因此需要更多深入研究进一步优化条件; (3)期望建立标准化的SERS方法替代传统技术, 充分展示SERS作为新兴分析工具快速、 灵敏、 简捷的优势应用于食品安全, 医学诊断等领域。 将来, 随着研究的深入及相关学科的发展, SERS作为极具潜力的快速分析工具, 将在食品安全, 生物医学等领域具有更广阔的应用前景。
表面增强拉曼光谱 致病微生物 食品安全 医学诊断 微流控 Surface-enhanced Raman spectroscopy Food-borne pathogen Food safety Medical diagnosis Microfluidics 
光谱学与光谱分析
2019, 39(1): 123
马宇婷 1,2,*张瑾 1施长城 2李薇 2[ ... ]崔洪亮 1,2
作者单位
摘要
1 吉林大学仪器科学与电气工程学院, 吉林 长春 130061
2 中国科学院重庆绿色智能技术研究院, 太赫兹技术研究中心, 跨尺度制造技术重庆市重点实验室, 重庆 400714
骨关节炎是主要由软骨组织损伤与退化引起的常见关节疾病, 是影响人类健康的重大疾病之一, 对于关节软骨组织早期病变的检测可以大大提高疾病的治愈率, 然而相关的临床诊断技术尚未发现。 近年来, 太赫兹技术在医学领域日益受到关注。 与传统方法相比, 太赫兹辐射能量低, 不会产生电离辐射, 可高灵敏、 无损伤地对生物组织进行成像检测, 因此在关节软骨诊断方面具有较大的应用潜力。 本文简要介绍了关节软骨的生理与病理情况以及目前关节软骨检测的主要方法, 重点总结了太赫兹技术应用于关节软骨检测方面的相关研究工作, 分别包括对动物与人类关节软骨的检测, 探讨了太赫兹技术在关节软骨检测中所面临的挑战与未来研究展望。
关节软骨 太赫兹光谱分析 太赫兹成像 医学诊断 Articular cartilage Terahertz spectroscopic analysis Terahertz imaging Medical diagnosis 
光谱学与光谱分析
2016, 36(7): 2031
作者单位
摘要
首都师范大学化学系, 北京100048
近年来太赫兹科学技术日益受到科学界和工业界的重视并得到了较大的发展, 太赫兹技术在医学领域上的应用已成为人们关注的重要方面之一。 介绍了太赫兹波的特点、 太赫兹光谱和成像技术; 重点讨论了近年来太赫兹光谱和成像技术在医学检测和诊断领域中的应用和研究进展; 并探讨了太赫兹光谱和成像技术发展中需要解决的问题以及今后发展的方向。
太赫兹光谱 太赫兹成像 医学检测 医学诊断 Terahertz spectroscopy Terahertz imaging Medical testing Medical diagnosis 
光谱学与光谱分析
2013, 33(8): 2064
作者单位
摘要
1 北京大学 第三医院普通外科,北京100191
2 北京大学 化学与分子工程学院,北京100871
系统回顾了过去50余年中红外光谱技术的发展创新及在生物医学领域中的研究应用。 傅里叶变换红外光谱技术已从对单个细胞水平结构构成与形态的研究进展到组织水平。现代红外光谱技术联合成熟的模式识别技术与组织微阵列技术,为平行大规模测定分子结构提供了可能。 此外,红外光谱技术的临床应用为良恶性肿瘤的判别提供了可信的参考依据,并可准确判别甲状腺、乳腺、胃肠道及腮腺等组织的良恶性,具有极广泛的应用前景。
中红外光谱 生物医学诊断 组织检测 恶性肿瘤 Mid-infrared spectroscopy Biomedical diagnosis Tissue analysis Malignancy 
光谱学与光谱分析
2010, 30(1): 30
作者单位
摘要
长春理工大学, 吉林 长春 130022
介绍了国内外近贴聚焦X射线影像增强器和相应的Lixiscope系统,指出了相应的技术指标和特点,给出了改进Lixiscope的技术途径和应用前景。
医学诊断 近贴聚焦 X射线影像增强器 低强度X射线影像仪 
中国激光
2003, 30(s1): 205
作者单位
摘要
华中科技大学生物医学光子学教育部重点实验室,武汉,430074
采用曲线拟合反演算法来恢复时间分辨系统中的真实光脉冲信号,从中可提取出介质光学参量.在模拟人体组织光学参量的模型介质试验中,利用时间相关的单光子计数系统测量光子的逸出曲线,拟合的结果验证了算法的可行性.
时间分辨技术 时间相关的单光子计数 高散射介质 医学诊断 
光子学报
2003, 32(7): 860
作者单位
摘要
华中科技大学生物医学光子学教育部重点实验室,武汉,430074
简要介绍光电技术在生物医学应用中的发展概况,从基因表达与蛋白质-蛋白质相互作用研究方面,重点讨论了生物分子光子技术的特点与优势,阐明基于分子光学标记的光学成像技术是重要的实时在体监测手段,最后简要讨论了医学光学成像技术在组织功能成像和脑功能成像中的应用原理.
光电技术 医学诊断与治疗 分子光子学 医学成像 optoelectronics medical diagnosis and therapy mole 
光学与光电技术
2003, 1(1): 7

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