肠道抗菌肽(AMPs)由肠粘膜上皮细胞合成或分泌的一类防御性肽类活性物质, 在肠道的先天性免疫过程中具有重要的作用。猪肠粘膜上皮细胞可分泌β-防御素2(BD2)、β-防御素3(BD3)、RegIII γ、溶菌酶(LYS)和血管生成素4(ANG4)等多种抗菌肽。文章通过荧光定量PCR(real-time Q-PCR)分析新生仔猪RegIIIγ、ANG4、BD2、BD3和溶菌酶等抗菌蛋白在十二指肠、空肠、回肠内不同发育阶段的mRNA的表达变化。结果表明, 所有抗菌肽的mRNA水平在出生后均逐渐升高, 但在断奶后的表达水平降低, 随后又显著升高。此外在肠道中最主要的抗菌肽是溶菌酶和RegIIIγ, 意味着这两种抗菌肽在肠粘膜的先天免疫中具有十分重要的作用。

为探讨海藻粉和抗菌肽不同添加水平对肉鸡生长性能、免疫器官指数和肠道菌群的影响。选取1日龄体重相近的AA肉鸡504羽, 随机分为7个处理, 每处理6个重复, 每重复12羽。对照组饲喂基础日粮, 试验组在基础日粮中添加不同水平(1.0%、3.0%、5.0%)的海藻粉和抗菌肽(300 mg/kg、600 mg/kg)。试验分前期(1~21 d)和后期(22~42 d)共42 d。结果表明: (1)添加不同水平的海藻粉对前期、后期和全期肉鸡的料重比有显著影响(P＜0.05); 对21日龄肉鸡的脾脏指数和胸腺指数及对42日龄肉鸡的法氏囊指数差异显著(P＜0.05); 降低了21日龄和42日龄肉鸡盲肠大肠杆菌的数量(P＜0.05), 增加了盲肠乳酸菌的数量(P＜0.05)。(2)添加不同水平的抗菌肽对后期和全期肉鸡的料重比有显著差异(P＜0.05); 对21日龄肉鸡的脾脏指数和胸腺指数及对42日龄肉鸡的法氏囊指数差异显著(P＜0.05); 降低了21日龄和42日龄肉鸡盲肠大肠杆菌的数量(P＜0.05), 增加了盲肠乳酸菌的数量(P＜0.05)。(3)海藻粉和抗菌肽交互作用对前期、后期和全期肉鸡的料重比有明显影响(P＜0.05); 对21日龄肉鸡的脾脏指数和胸腺指数及对42日龄肉鸡的法氏囊指数差异显著(P＜0.05); 降低了21日龄和42日龄肉鸡盲肠大肠杆菌的数量(P＜0.05), 增加了盲肠乳酸菌的数量(P＜0.05)。本研究得出以下结论, 海藻粉和抗菌肽能促进肉鸡生长, 提高肉鸡免疫器官指数和改善肠道菌群, 且二者间存在协同效应, 添加5%的海藻粉和300 mg/kg抗菌肽综合效果最佳。

采用4×2(海藻粉×抗菌肽)完全随机试验设计, 研究日粮添加不同水平的海藻粉(0.0%、1.0%、3.0%、5.0%)和抗菌肽(300 mg/kg、600 mg/kg)对蛋鸡不同产蛋期(24~27周龄和28~31周龄)产蛋性能的影响。结果表明: (1)日粮海藻粉的添加水平显著提高了产蛋率和料蛋比(P<0.05)。(2)抗菌肽添加水平在28~31周龄显著提高了产蛋率(P<0.05)。(3)海藻粉和抗菌肽互作效应显著提高了产蛋率和料蛋比(P<0.05)。结果提示, 海藻粉和抗菌肽对蛋鸡产蛋性能的影响存在互作效应, 以海藻粉5%、抗菌肽300 mg/kg水平组合最为理想。

低能离子诱变筛选获得的枯草芽孢杆菌JA-206的发酵粗提液对红色毛癣菌和须毛癣菌有较强的抑菌或杀菌作用,粗提液经高温、蛋白酶处理后仍然有较高的稳定性,将JA-206粗提液经多步分离纯化,得到三种单一纯化产物抗菌肽AFP1、AFP2和AFP3,其中AFP1和AFP3对两种皮肤癣菌显示出明显的抑菌或杀菌作用.

将苏云金芽孢杆菌伴孢晶体蛋白的基因(Bacillus thuringiesis,简称Bt)通过甘氨酸接头(Gly4Ser)3与一种人工合成的抗菌肽(antimicrobial peptides,AMP)基因与相融合,编码一种新的杀虫,并具有抗菌的蛋白.把融合基因(NAMP-Bt)连接到原核表达载体pET-28a和植物表达载体pBI-121上,经过限制性酶切分析和PCR鉴定,结果表明含有融合基因的原核和真核重组表达质粒均已构建成功,并将该融合基因转入烟草,已获得抗性小植株.