比较了三种不同的分离富集方法——共沉淀法、 离子交换法和浊点萃取法对水样中痕量铅的富集效果, 其中, 浊点萃取法水样用量少、 富集因子大、 操作简便, 故选取浊点萃取法对环境水样中的铅进行富集。 采用浊点萃取-高分辨连续光源石墨炉原子吸收光谱法测定了采自北京市通惠河水样中的痕量铅。 结果表明, 该测定方法的检出限为0.08 μg·L-1, 相对标准偏差为1.3%~4.5%(n=6), 加标回收率为93%~108%, 样品溶液的富集因子为29。 通惠河13个采样点水样中铅含量均符合国家规定的地表水水质Ⅰ类水标准, 且从通州区至朝阳区呈现铅含量逐渐减少的趋势。

使用高分辨连续光源石墨炉原子吸收光谱法对谷类、 蔬菜、 饮品、 海产品和乳制品五类共22种常见食品中的重金属元素铅、 镉和铬进行了研究。 建立了样品预处理、 样品消解和定量分析的实验方法, 得到了良好的分析精密度(RSD=1.3%～4.9%) 和回收率(95.1%～104.6%)。 结果表明, 茶叶中的铅和贝类中的铬含量远远大于其他食品, 小米、 韭菜和贝类中的镉含量较高。 本研究为食品中重金属的检测建立了可靠的定量分析方法, 为推动食品质量安全相关标准的制定提供了实验依据; 同时, 根据测定结果得出的食品中重金属含量的分布情况, 对提高消费者的食品安全意识能够起到积极的引导作用。

使用微波消解-高分辨连续光源石墨炉原子吸收光谱法测定四种面制食品（挂面、 饺子皮、 油条和梳打饼干）中铝的含量。 样品置于密闭聚四氟乙烯消解罐中经HNO3和H2O2混合溶液完全消解。 对微波消解条件、 灰化温度和原子化温度进行了优化。 确定最佳实验条件为: 消解液HNO3和H2O2体积比7∶1， 微波功率1 000 W， 190 ℃消解40 min; 最佳灰化温度1 350 ℃; 最佳原子化温度2 400 ℃; 基体改进剂为1 g·L-1硝酸镁。 标准曲线相关系数为0.999 9， 相对标准偏差(RSD) 1.7%～2.4%， 回收率98.16%～102.67%。 本研究建立的面制食品中铝含量的测定方法对于相关食品标准检测方法的制定具有参考价值。